怒髪天が名古屋の老舗スパゲティ専門店「ユウゼン」の「あんかけスパゲティ」とコラボしたオリジナルメニュー「エゾスパ」を発売する事が決定した。
「ユウゼン」のあんかけスパゲティは怒髪天がライブやプロモーションで名古屋を訪れると必ずと言っていいほど食べに行っていたほどで、今回好きが通じてコラボが決定した。
同メニューは8月9日に、タワーレコード名古屋パルコ店にて行われた「問答無用セレクション”金賞”発売記念トークイベント」“ユウゼンオリジナル怒髪天あんかけスパゲティ商品開発会議”にて決まった。この日のイベントは「ユウゼン」のあんかけスパゲティをベースにオリジナルメニューを怒髪天の増子、「ユウゼン」スタッフ安藤氏、そしてファンも交えながらディスカッションして決定するというトークイベント。 本イベントについて増子は「素直に嬉しいよ！ただ個人的に好きで食べに行ってただけだから、普通ないでしょ！」。ユウゼンスタッフ安藤氏も「企画を頂いて、ありがたい限りです。」と相思相愛ぶりをみせた。
最終的に決定したオリジナルメニューは北海道産のサーモンとホタテを北海道産バターでソテーし、大きなアスパラと北海道産チーズをのせたとてもまろやかな味のあんかけスパゲティ。ユウゼン特製あんかけソースはじゃがいも、人参、ニンニク、玉ねぎなど厳選した野菜と牛ミンチを、時間と手間暇かけてじっくり煮込み熟成し、青い海の塩「シママース」を使いまろやかな風味をつけて仕上げたスパイシーなソース。味、香り、見た目等とても上品な仕上がりで老若男女問わず美味しくいただけるとのこと。そして麺は2.2㎜の太麺を使用し、もちもちっとしているところも感じも特徴的。 また辛い物が好きな方向けの「坂詰印の激辛ソース」もご用意。ハバネロ、唐辛子、胡椒を使用したカレー風味なソースでお好みに合わせてトッピングできるが、本当に激辛なので注意しよう。
ユウゼン×怒髪天オリジナルコラボメニュー「エゾスパ」は9月1日より1か月間限定で発売する。詳しい情報はスパゲティ専門店「ユウゼン」のサイトでご確認を。
エゾスパの紹介
並:￥1050 （大盛りもできます）
（1.2→＋￥50 1.5→＋￥110 ダブル→＋￥370）
内容:北海道産サーモン、北海道産ホタテ、アスパラ、北海道産チーズ、北海道産バター、レモンスライス
発売期間：9月01日（月）～9月30日（火）
スパゲティ専門 ユウゼン
名古屋市中区新栄町3-13
052-972-6722
■ユウゼン オフィシャルHP
http://www.ankake-yuuzen.jp/