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正門良規(Aぇ! group)が、MBS/TBS系全国ネットで毎週土曜あさ7時30分よりオンエア中の『サタプラ』6月6日放送回から新コーナー「旬を味わう!正門の全国レシピ交換旅」を担当する。
月に1度の放送を予定している今回の新コーナーでは、全国各地の旬の食材を求めて、料理男子・正門良規が産地へ実際に赴き、「食材を最高においしく食べる方法」「最強の見分け方」を学ぶ。さらに同番組コーナー「ひたすら試してランキング」でもお馴染みの各界の料理の達人に知恵を拝借しながら、“最高の一皿”を正門が調理して現地でふるまう。
6月6日の初回放送は、スタジオゲストに小島健(Aぇ! group)も駆けつける。
◎正門良規(Aぇ! group)コメント
Q:新企画の初ロケいかがでしたか?
地元農家の皆さんの温かさにふれながらとれたてのトマトをいただくという最高に幸せな時間でしたね!
リアルに農家で作っていらっしゃる方が実際に日々作っているメニューを教えてもらえたので、本当においしい料理を教わってめちゃくちゃ興味深かったです。
今回はレシピ交換としてラーメンの飯田商店さんにも協力をしてもらって、一緒にレシピを考案したんですけれども、他では見られない仕上がりになったと思っています!
なんとも贅沢な企画が始まったなって感じですね。生産者のみなさんに恥じないような企画にしたいですね。
Q:少々大変なこともあったと聞きましたが?
トラブルというか、サプライズととるかはわからないですけど・・・笑
最高の初回、オープニングになっていると思うので楽しみにしてください!
◎番組情報
MBS/TBS系『サタプラ』
毎週土曜7:30~9:25
※新コーナー「旬を味わう!正門の全国レシピ交換旅」6/6(土)スタート
(C)MBS
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