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福山雅治が「食」をテーマに届ける新番組『福山雅治のKOFUKU KITCHEN』を、自身の52歳のバースデーである2021年2月6日に配信する。
同番組では「美味しく、健康に」をテーマに、SNSで事前に募集した「ファンの皆様が考案したオリジナルサラダレシピ」と「福山本人考案のオリジナルサラダレシピ」を、調理の実演と共に紹介。スペシャルゲストとして料理研究家の浜内千波先生を迎え、今すぐ実践できる料理テクニックや栄養学などの“心と身体のタメになる食のサイエンス”を盛り込みながら展開していく。
さらに番組内では、「弾き語り」コーナーを予定。“健やかな体に欠かせない食”と“健やかな心に欠かせない音楽”が共存した、福山ならではのオリジナリティ溢れる内容が届けられる。
※「O」正式表記は長音記号付き
◎福山雅治 コメント
我々が日頃当たり前のように口にしている食事。その食材の一つ一つには命が宿っていて、その命をいただくことによって僕は命を繋いでいくことができている。また、「食卓」という当たり前が繰り返される日常への感謝。2020年に書き下ろした楽曲「幸せのサラダ」にはそんな想いを込めました。
以前から「食=瞬間芸術=エンターテイメント」と解釈していまして。料理人の方が調理場に立つ姿、料理に向き合う精神性に対し、一つのアートパフォーマンスとして常々尊敬の念を抱いていました。
そんな優れた料理人の表現には到底及びませんが、「美味しく、健康に」という僕が普段大切にしている食生活のテーマのもと、本番組を通じてあなたとオンライン上で「食卓」を共にすることができたら。
コロナ禍だからこそ生み出すことができる、そんな新たなクリエイティブの提案になればと。
福山雅治
◎配信情報
新番組『福山雅治のKOFUKU KITCHEN』(読み:コウフクキッチン)
2021年2月6日(土) 20:00~
見逃し配信:2月7日(日) ~2月13日(土)23:59予定
配信媒体:PIA LIVE STREAM https://bit.ly/3iMBbWx
<チケット>
一般:1500円(tax out)
FC会員価格:1000円(tax out)
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