ファレル、米マイアミでレストランとカクテル・ラウンジを初出店へ

　様々な肩書きを持つファレル・ウィリアムスが、次はレストラン経営に乗り出すようだ。

　サウス・フロリダ・ビジネス・ジャーナルによると、ファレルはナイトライフ・ビジネス界の大物であるデヴィッド・グルットマン(David Grutman)と協力し、米マイアミにSwan and Bar Bevyというレストラン/カクテル・ラウンジをオープンさせる。二人は2年程前から計画を進めてきたとのことだ。

　Swan and Bar Bevyは90 N.E. 39th St.に位置し、床面積は17,000平方フィート (1,580平方メートル)。グルットマンは人気ナイトクラブLIVのオーナーとして知られ、彼の会社Groot Hospitalityがファレルのレストランを経営する。Groot Hospitalityは他にもKomodo、LIV Hard Rock Stadium、OTL、Plantaなどのスポットをマイアミで経営している。

　開業日などはまだ発表されていないが、時期は今秋となるようだ。オフィシャル・サイトがオープンしているので詳細は決まり次第こちらで公開されるだろう。

◎Swan and Bar Bevyオフィシャル・サイト
http://www.swanbevymiami.com/